COOPE SAN MARCOS WASHED
Chutě: vyrovnaná, sladká, lehká acidita, hořká čokoláda
Tato káva je pěstována v Los Santos, malé části známého kávového regionu střední Kostariky - Tarrazú. Komunita pěstitelů zrn se nachází kolem města San Marcos v tomto horském kantonu provincie San José. Nedaleká řeka Pirris zajišťuje dostatek vody, díky čemuž je tento region perfektní na pěstování kávy i jiné agrokultury. Káva je zde sbírána a hodnocena dle EP (Europian preparation) standardu kvality.
|
Farma: |
Coope San Marcos |
|
Region: |
Tarrazú |
|
Nadmořská výška: |
1300 - 1800 mnm |
|
Odrůda: |
Caturra, Catuai |
|
Zpracování: |
Washed |
|
Naše pražení: |
Tmavé |