
Las Adelfas washed
Do 2 dnů
Farma/Zpracovatel: |
Las Adelfas |
Chutě: |
hořká čokoláda, karamel |
Doporučujeme na: |
Espresso |
Region: |
Marcala |
Nadmořská výška: |
1200 - 1650 m.n.m |
Odrůda: |
Typica, Catuai, Bourbon |
Zpracování: |
Washed |
Naše pražení: |
Tmavé |
Tato káva byla vypěstována farmáři z družstva Brisas del Pelon. Koperativa byla založena v roce 1991 a v současnosti má 58 členů z nichž 7 jsou ženy. Všichni členové se řídí standardy organického (bio) pěstování a pracují na zvýšení kvality kávy zaváděním nových pěstitelských metod. Vyšší cena za kvalitnější kávu umožňuje rodinám farmářů zvýšit jejich příjem a zlepšit tak kvalitu jejich života.