Sigri Estate washed
Do 2 dnů
|
Farma/Zpracovatel: |
Sigri Estate |
|
Chutě: |
čokoláda, bobulové ovoce, svěží |
|
Doporučujeme na: |
Espresso |
|
Region: |
Waghi valley |
|
Nadmořská výška: |
1500 mnm |
|
Odrůda: |
Typica, Arusha |
|
Zpracování: |
Washed |
|
Naše pražení: |
Střední |
Společnost Sigri Coffee Estate byla založena v padesátých letech 20. století Tomem Coleem, lovcem krokodýlů a farmářem kávy. Následně jej koupila společnost WR Carpenters. Farma se nachází v nadmořské výšce 1,525 m n.m. na úrodném údolí Waghi poblíž hory Hagen. Půdy jsou zde vulkanického původu. Pravidelné srážky a dobré sluneční světlo poskytují základ pro růst kávovníků a zaručují tak kvalitní kávové zrno. Pěstují zde pouze arabiku s důrazem na odrůdu Typica, pocházející ze semen odrůdy Jamaica Blue Mountain Typica.
Na farmě platí přísná pravidla ochrany přírody za účelem vytvoření útočiště pro ohrožené druhy zvířat.